MAKI SIGNATURE
ATHENA : Tempura d'aubergines, Tataki de saumon, Avocat, concombre, Daïkon (radis mariné), Oeufs de truite, Oignons frits, Menthe, coriandre
GREEN FAIRY : Tempura d'aubergines, champignons enoki, avocat, concombre, poivons verts, wakame, perles de Ponzu, menthe, coriandre, oignons frits
LADY MAKI : Tempura de pomme, saumon, pétales de bleuet, avocat, concombre, sauce coco-absinthe, menthe
CRISPY et SPICY TUNA : maki en tempura, tataki de thon, daïkon, émincés de poivrons rouges, oignons cébettes, oignons frits, sauce piment
Fait maison
Préparé à la commande
Origine contrôlée
Traçabilité de tous nos produits
Authenticité
Créations originales du chef
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