Spring (Enoki/Tempua Aubergine)+2.50

Les Spring, c’est la version fraîche et légère du maki classique. Enveloppés dans une feuille fine et transparente, ils laissent bien ressortir le poisson cru et les légumes, avec des associations simples et super agréables.

À chaque bouchée, tu retrouves un mélange de fondant, de croquant et de fraîcheur. C’est une entrée moderne, légère, facile à manger, et qui accompagne les formules sans se prendre la tête.